薏米仁红枣红豆桂圆煮汤的作用为：能够温中、健脾、养血，祛湿的效果。
薏米仁作为药食两用食材，普通人吃薏米仁是食用其营养，而对于中医来说，更看重其功效。因祛湿能力极强。薏米仁的营养极其丰富，包括：糖分、脂肪枯并油、氨基酸、维生素、膳食纤维、碳水化合物等。
红枣跟桂圆一起熬成汤或者泡茶的话，除了能够补血益气，还有祛寒除湿的作用。如果在冬季经常手脚冰冷没办法捂热的人的话，就可以尝试一下这种搭配，长期坚持下去，手脚冰冷的情况就会有所改善的。
扩展资料：
薏米仁红枣红念宽豆桂圆的介绍如下：
美容养颜。薏米富含维生素B1、维生素E为一种美容食品，经常食用薏米能防治脚气病，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改没高迹善肤色。
防治消化不良。薏米具有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米及薏米制成品，对慢性肠炎、消化不良等症状也有较好的效果。
参考资料来源：凤凰网-红枣补气活血，但有3类人却碰不得
参考资料来源：凤凰网- 薏米虽好这3类人不能吃