大米的热量(以100克可食部分计)是346大卡(1447千焦)。
每100克大米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。
每个人每天究竟吃多少主食才合适亏慧兄?曾经参与给奥运会运动员制订食谱的杨则宜教授提供了一个简单的公式——5×个人体重(公斤)。
比如50公斤的人，每天就该吃“5×50=250克”，也就是5两主食。如果吃不够的话，就很容易疲劳。
这里的主食量都是生米或者面粉的重量，而不是蒸熟后的米饭销袭或者馒头重量。
相比面包、面条为主食，碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。
米饭比较容易让人产生饱腹感，而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B群和亚油酸。用米饭做主食，搭配大量蔬菜，碧薯少量肉类和油脂。
大米的热量是100克大米含有330大卡，是热量很高的食物。
大米中脂肪含量很低，碳水化合唯圆物含量高达80%，大米煮饭是吸水膨胀，每100克米饭大约含有115大卡的热量。
大米中含有的碳水化合物、维生素B族等，可以给人体补充能量，恢复体力，促进人体的磨山历新陈代谢。
大米的营养不是很全面，不能单一吃大米，要均衡营养，适瞎搜量吃粗粮、面食、蔬菜、肉类等，以保证身体健康。