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首先准备好洗干净的猪蹄、花生。
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然后我们姿冲笑需要冷水下锅，给这个猪蹄焯水。
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捞出判首焯水的迹含猪蹄，备用。
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然后放入猪蹄、花生到这个高压锅，然后加入这个半锅水，月子酒。
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然后加入几个姜片，去去腥味（也可以不加）
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然后炖90 分钟起步之后就可以出锅开吃了。
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花生炖猪脚
食疗功效:补虚填精、健脾和胃
营养价值:蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸
适宜人群:适宜肠胃不适、便秘等患者食用
所需材料
主要食材花生、猪蹄、胡萝卜、凤爪、姜、盐、鸡精、胡椒粉
做法
1、猪蹄处理干净剁件，胡萝卜洗净切块，花生没搜米泡水，姜切末。
2、锅上火，放油爆香姜，加水，放凤爪及备好的原材料，大火煮开。
3、转入汤煲，大火烧开，转小火慢煲至猪蹄熟烂，调入调味料即可。
功效与作用
花生米能够有效降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童枯春历骨骼发育，预防肿瘤等。猪蹄富含胶原蛋白，有很好的养颜功效，还有丰富的钙，对骨骼发育有促进作用。此菜具有美容养颜、益智补脑、通乳、预防骨质疏松等功效。这样的一款食谱可以有很森御好的降低胆固醇的作用，而且还可以延缓衰老的哦，对于促进骨骼的发育有一定的好处，而且还可以有补脑益智的作用和效果的呢。
猪脚买回橘饥来后洗干净，下温水捞圆清返一次，去毛，冲干净后用洗米水和食盐再洗一次，准备南姜片蒜头放水正汪入锅，把猪脚煮2分钟后，捞岀再用冷水冲洗干净，放入冷水在电压力锅煮10分钟，放气后再把洗干净的花生放入压力锅，再煮10分钟，下麻油鸡精，香菜，鱼露就可岀锅了。
花生和猪蹄，再放上佐料，直到煮熟就可以了，好吃还大补。很美味。