
蜜枣粳米粥
原料:牛奶500毫升,大枣15枚,粳米60克,蜂蜜30毫升,淀粉20克。
做法:大枣去内核,煮熟备用。将淀粉加水调成糊状。将粳米用水淘洗干净。把牛奶倒入锅中煮沸,放入大枣和淀粉糊、粳米,边煮边拌成粥,加入蜂蜜拌匀即成。
桂圆大枣糯米粥
原料:糯米200克,桂圆干50克,大枣50克,枸杞子10克,白糖适量。
做法:将糯米浸水泡4个小时。桂圆干加水,煮沸。将泡好的糯米放进锅内,用小火与桂圆、大枣、枸杞子一起煮45分钟,加入白糖即可。
木耳大枣粥
原料:糯米,木耳,大枣,红糖。
做法:木耳用温水泡发,撕成小朵;大枣洗净,去核;糯米洗净,用清水浸泡12小时,备用。铝锅上火,加入适量清水,先放入糯米旺火煮滚,再加入大枣、木耳,转小火煮至粥熟,放入红糖调匀即可。