
红枣糯米糕
材料:红枣10颗、糯米粉80克。
做法 1、准备好糯米粉和红枣。
2、糯米粉加水弄成团,红枣中间剪开去核,不要剪断,剪半边。
3、红枣中间去核,不要剪断,红枣的另一边要保留。
4、糯米团捏出10小份,为等一下塞进红枣做准备。
5、把糯米小团塞进红枣里,用手根据红枣的外形整理一下糯米小团。
6、上锅蒸,等锅里的水开后,中小火蒸10分钟就可以出锅了。
7、红枣本来就有甜味,如果爱吃甜一点的可以加点糖浆。 功效:糯米味甘、性温,归脾、肺、胃经,食用有补中益气,健脾养胃,止虚汗等功效,搭配红枣同食可滋补养身、补血健脾等。