桂花正举酒的步骤：
主料：桂花500克、高度白酒1500克。
辅料：干桂圆肉50克、大枣6颗、枸杞20克、冰兆没糖150克。
1、备好红枣桂圆肉冰糖枸杞桂花白酒。
2、桂花洗干净吹干放入无水无油的玻璃瓶加入桂圆肉。
3、加入大枣枸杞。
4、加入冰糖。
5、倒入高度白酒。
6、好香族清纳。
7、然后密封起放置阴凉出一年后即可。
首先将新鲜桂花筛去杂质并把梗从筛眼里筛出来锋森拦，银胡然后把厨房纸打湿擦干净桂花，再装入容器中加少许糖腌几小时，接着准备冰糖和枸杞子和桂花一起装入酒瓶内，最后封好瓶春猜口即可。