龙眼用开水烫了还可派孝行以吃。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
2.桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发尘哗的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
吃桂圆的注意事项
1.桂圆属于强效的滋补营养品，小孩不适合大量食用，以免滋补过旺，引起肥胖。
2.桂圆是大热性食物，小孩不宜过量食用，以免出现热火旺盛引起上火症状，还可能造成孩子纯阳体质，影响身体健康。
桂圆的保存
(1)冰箱保存
龙眼属于热性的水果，健康食用每天只能食用几颗到十几颗，但是每次买回来的龙眼都比较多，这时候可以用网状袋子或保鲜袋将龙眼分开装，每袋几十颗，够一家人一顿吃完即可，分开装好之后放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰冻保存，影响龙眼的口感和果肉质感。
注意：保鲜膜分装龙眼时需在保鲜膜上捅几个空，供水果呼吸。
(2)热烫保存
刚买回来的新鲜龙眼一次性吃不完，可以将龙眼用开水烫一下，注意烫果皮即可，切忌不可将龙眼果肉给烫熟了，一般在开水中烫30秒即可，再用网状袋子将龙眼装好，挂在阴凉通风地方，此法保存龙眼可保存一个礼拜左右，食用时水果会更加甘甜。
(3)干龙眼保存
干制的龙眼保存相对来说比较好处理，只需慎毕要将干龙眼用密封的熟料袋子装起来，里面塞几个干燥剂袋子即可。也可直接和花椒陈皮等中药材放在一起保存。