红薯可以做红薯干，做法如下：
主料：红薯1000克。
辅料：晾晒网架2个。
步骤：
1、红薯洗净以后去皮，放入蒸锅里，如果红薯块头太大的话，可以稍微切一下，分成几块。
2、电磁炉火锅档2000瓦的火，蒸30分钟，关火后，别着急开盖，在锅里焖15分钟。
3、红薯稍微晾凉之后，切成约0.5cm厚的红薯片。
4、将切好的红薯片，一罩链衫片一片地摆放在晾晒网架上。
5、将红唤吵薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒。
6、经过1天的晾晒，红薯的表面已经很干爽了，红薯干晒到外皮韧，里面软的时候最是好吃。
7、经过3天的晾晒，红薯干基本上就没有什么水分了，放在密封罐里，放冰物腔箱冷藏保存！
8、成品。