主料
猪肉200克
辅料
莲子
30克
百合
30克
枸杞
少许
调料
食盐
3克
鸡精
1克
白糖
2克
莲子百合瘦肉煲的做法
1.莲子、百合洗净，用清水泡1小时
2.精瘦肉洗净，切成厚片或者粒
3.锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来
4.把焯好的肉片放到砂锅里
5.再倒入泡好的莲子和百合
6.倒入清水，水量要漫过食材
7.盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时
8.关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用（可加几颗枸杞）
营养功效
莲子百合瘦肉煲清润肺燥，止咳消炎，特别适合白露节气食用的一道养生汤煲。适用于慢性支气管炎、久咳不愈等人群。注意调料要少加，以免对气管有刺激。