食材
主料
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红薯
400g
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红枣
150g
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大米
80g
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小米
80g
辅料
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水
适量
步骤
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1.红枣洗干净，用冷水浸泡10分钟。
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2.红薯洗干净。
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3.备好大米、小米。
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4.将米洗干净，用冷水浸泡30分钟。
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5.
红薯去皮。 -
6.红薯切成块。
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7.红薯倒入电饭煲内胆。
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8.红枣再次清洗后倒入电饭煲内胆。
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9.加入适量的水。
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10.
将内胆放入电饭煲，盖上盖，调至1小时煮粥档通电煲。 -
11.开锅后将米倒入电饭煲，盖上盖继续煲。
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12.煲至食材熟断电。焖10分钟后即可盛出享用。
小贴士
将米提前浸泡30分钟，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。
开水煮粥，不会糊底，也比冷水熬粥更省时间。要比冷水熬粥更省时间。
粥熟后焖一会，粥会更粘稠。
用料
红薯2根
红枣3颗
大米100g
步骤 1
大米淘洗一遍，加少许水浸泡30分钟左右（经过浸泡，米粒涨开，比较易煮）；红薯去皮切小块（小块一些容易煮熟），备用
步骤 2
将浸泡后的米和红薯倒入锅中，加开水，煮至沸腾时加入红枣同煮，至红薯熟透，粥粘稠即可
小贴士
1.浸泡大米，红薯切小块，加开水煮粥，目的都是为了缩短煮粥的时间。
2.红薯一定要煮至熟透，软糯，否则不易消化，反而伤胃。