2.具体时间和银嫌祥耳汤的量和火力大小有关。
3.银耳放入冷水，开大火炖煮，水开后调至小火煮熟即可。
4.银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。
5.具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。
6.银耳汤做法多样，种类丰富冲尺，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。
7.银耳是银耳科银耳属真菌，有菌中之冠的美称，在中国大部分省区分布。
8.银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成散者高，银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状。
9.干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。
10.子实层生瓣片表面，担子近球形或近卵圆形。
11.银耳在适湿的条件下菌丝才能定植，生长旺盛。