用料
银耳 20克
百合 15克
冰糖 适量
枸杞 适量
银耳百合汤的做法
银耳冷水泡发半小时以上洗净去蒂
百合冷水泡发一小时
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锅里先放入银耳百合加水至全部淹没，大火烧开，换小火炖煮四十分钟，半小时的时候加入冰糖和枸杞。
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四十分钟后关火，此时银耳的胶质已经熬煮析出，汤汁浓厚，稍凉后银耳百合汤变得晶莹丝滑。
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再做的时候加了几个红枣，味道不错哦！
主料
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银耳
1朵
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百合
1颗
辅料
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白醋
适量
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枸杞
适量
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冰糖
适量
步骤
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1.银耳提前泡好撕成小块。
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2.放进锅里加水烧开。
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3.放几滴白醋，可以让银耳更糯更软。
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4.百合剥开用盐水洗净。
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5.放进锅里。
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6.继续煮20分钟至软烂。
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7.放入冰糖煮至化开。
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8.放入枸杞搅匀关火。