落叶高大乔木，高达30～40米。树干通直，全株无毛，树皮淡灰色，老时黄褐色，有纵裂纹，枝淡灰褐色；有长枝及塌瞎短枝两种，长枝横生或下垂，短枝长约1～1.5厘米，密集环纹，顶部有数片叶簇生；芽圆锥形，钝尖，被褐色芽鳞。单叶互生，叶柄长2～7厘米；叶片扇形，长3～7厘米，宽6～9厘米，叶上部边缘有波状圆齿或不规则浅裂，中央常2裂，基部楔形，无明显中脉，具多数2分歧平行脉，两面均为黄绿色。花单性，雌雄异株；雄花序为短的葇荑花序，2～6个花序着生在短枝的叶腋中，具多数雄花，花药成对生于花柄的顶端，长圆形，黄绿色；雌花每2～3朵生于短枝顶端，具长柄，顶端分两叉，各斗袭生一杯状珠座，每座着生一枚胚珠，通常只有一枚发育成熟为种子。种子核果状，椭圆形或卵圆形，外种皮肉质，熟时橙黄色；中种皮骨质，团销空白色；内种皮膜质；胚乳丰富，子叶2枚。花期5月，果期9～10月。
银杏
1.长枝2.短枝（雄球花）3.花粉囊4.短枝（雌球花）5.胚珠6.种子7.种仁