食材：100g花生、40g糯米、30g冰糖、600g清水（牛奶）。
做法步骤：
第一步：花生和糯米分别清洗干净，然后用清水浸泡4个小时左右，花生泡好之后去皮备用。
第二步：将去皮花生和泡好的糯米倒到破壁机里，加上适量的清水或者是牛奶都可以，盖上盖子，选择果蔬功能，将其打成细腻的粉浆。
第三步：然后我们将打好的粉浆过滤到锅里，将渣子过滤出来，这样成品口感才会更加细腻，加入适量的冰糖，冰糖太大的话一定要提前敲碎，防止花生酪已经煮沸了，但是冰糖还没融化的情况，小火慢慢的加热，加热的过程中不停的搅拌，防止糊锅，熬煮至浓稠冒泡就可以关火出锅了，山困盛出来就可以开喝了，撒上点玫瑰花点缀一下颜值会更高哦。
小贴士：
1、花生也不可以不去皮，但是不去皮的话做出来的成品就不会那么白了，不太好看。
2、打好的粉浆记得过滤信唯慎一下，滑敬里面会有一些渣子，把渣子过滤出来口感才会更加细腻顺滑。
3、一定要小火加热，而且要不停的搅拌，防止糯米结块糊锅，煮到冒泡就可以关火了。