原料：干莲子300克，白糖200克。
将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。
加水浸隐链宴没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于唤耐冰箱冰透即可。
饮用时，可兑入适量的冰水。
莲子汤灶银营养丰富，香甜可口，饮后能理气、清凉，对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者同样适宜。
莲子汤是非常好喝的，但是很多人不知道怎么做好喝，下面我介绍一下他的做法。
莲子汤是一道简单的家常汤品，主料是干莲子300克 白糖200克。
莲子汤
主要食材:干莲子，白糖
口味:甜
特点:清香可口，解暑去火。
做法
原料; 干莲子300克 白糖200克
制作方法：先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即镇脊出笼。另御亩渗取一锅，注水一大碗，加上白糖和耐启已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即成。饮用时，兑入适量的冰水即可。
营养价值
特点：如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等，可调成什锦莲心汤；加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲心汤。冷饮热饮皆可。
此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。
争取做十件排骨。洗净雀答放在压力锅里。再取出食量。放入压力锅里，实当放λ几斤水。慢火顷兄慧压1小时，莲子汤做出来尘冲了
、加加先将仔慧腔干莲子清洗干净，再用清水浸泡，将莲子泡发后放入锅里煮，也可以添加其它的食碧蔽物一起熟念衫食用，很有营养。