莲子汤有哪些做法？

莲子绿豆汤

原料:绿豆80克，莲子50克，红绿果丝10克，冰糖2小匙。

做法：绿豆、莲子分别洗净，用水浸泡约4小时。肆让锅中放入绿豆、莲子，加适量水大火煮开。换小火煮约1小时；放入红绿果丝略煮。加冰糖继续煮5分钟即成。

小肠莲子汤

原料:猪小肠150克，莲子50克，姜2片，盐、料酒各1大匙。

做法：小肠冲洗净，用适量水加姜片煮约30分钟，切小段。锅中下莲子、猪小肠，唤银加高汤裂链局和料酒煮约40分钟。出锅前加盐调味即成。