1、用来做糯米枣的红枣最好选择个头大、果肉多的大枣。
2、越干的枣越难去核，个人觉得先整体去核再将枣切开的过程并不容易操作，所以先将红枣浸泡个把钟头，这样再去核就容易多了。
3、这菜一次不可做过量，随吃随做。
糯米红枣的营养价值
1、用来做糯米枣的红枣最好选择个头大、果肉多的大枣。2、越干的枣越难去核，个人觉得先整体去核再将枣切开的过程并不容易操作