
主料:银耳100克,萝卜50克,红绿樱桃少许。
调料:冰糖200克,白糖50克,湿淀粉少许。
菜系类别:汤菜系列
详细介绍:
1、先将干银耳用水泡涨,去根,然后换清水(70-80度)继续泡发,涨起后放盆中歼孙,上屉蒸15分钟。将冰糖敲碎,菠萝切氏派链片。
2、锅上火,下入冰糖熬化,去掉浮沫后,放入银耳小火煮,直到熬透。放入菠萝、樱桃、白糖,加少许湿淀粉勾薄芡即成。
好了,现在一碗美味的冰糖银耳羹已经呈现在了你的面前,下面就是您好好品尝滋补的时刻了!
滋阴润肺的。先把银耳泡发。洗干净撕成小块。加入适量的水熬。逗稿熬开转小火。汤汁很粘稠贺扰就差不多了。根据甜度放冰糖就可以。还可山拍孝以加枸杞。大枣。梨。都可以
放穗银迹点搏型枸猜并杞更好哟