莲子念旦旦可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用迟闷的补益食物。
莲子，吃时将心去掉，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳，是一味传搭指统的药食佳品，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心知局配火，让人宁静且容易入睡。
注意一点：莲子心去心火注腊旦意用量。
莲子，其味清香，营养丰富。干莲子中碳水化合基逗物的含量高消锋迅达62％，蛋白质含量高达16．6％，是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药,莲子养心安神.健脾固拿此精.新鲜的营养要好些。封干的是为了长期保存