功效：
小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
做法：
1、食材：小米。梁枣
2、食材：花生。
将花生用清水浸泡两小时以上。
3、捞起浸泡好的花生。
4、将小米放入砂锅中，放入花生，倒入适量的清水。
5、大火煮滚。
6、盖锅盖，大火煮开，然后用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出，煮至熟。橡雀拆
7、揭盖，加入适量的鸡粉。
8、加入适量的食盐调味，煮滚。
9、即可关火，然后盖锅盖，利用砂锅的余温焖煮一下，粥更加粘稠。
参考资料:人民网-5大最伤胃食物排行榜 4大养胃食疗保"岁早胃"健康
1、营养：花生含有维生素E、白藜芦醇、不饱和脂肪酸、可溶性纤维等营养。
小米含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、皮轮脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。
2、功效：清热解毒、健胃消食等。
花生小米粥是由小米、花生仁、红小豆配以冰糖制成的一道味美香甜，口感绵软的粥品。此粥含有丰富的巧握喊蛋白质及微量元素和B族维生素。
扩展资孝野料：
食用禁忌：
1、小米性稍偏凉，虚寒与气滞体质的人，要少吃小米。
2、新鲜小米粥对胃黏膜具有保护作用，而长期存放的老小米具有致溃疡作用。因此，吃小米一定要用质量好的新米，否则，小米的滋补效果会大打折扣。
3、花生属高脂肪、高热量食物，虽然可以经常食用，但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉，千万不能再吃，否则会引起食物中毒。
4、花生含丰富的油脂，体寒湿滞及肠滑便泄的人也不适合食用。
5、小米忌与杏仁同食。
参考资料来源：人民网-吃花生注意两大事项 4类人千万别吃花生
百度百科-花生小米粥
人民网-5大最伤胃食物排行榜 4大养胃食疗保"胃"健康
花生果具有很高的营悔宏槐养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生绝举果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，碧友钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、 特色小米粥胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。
两者一起吃，可以把两者的营养和功效共同利用起来。
花生小米粥是由小米、花生仁、红小豆配以冰糖制成的一道味美香甜，口感绵软的粥品。此粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，具有清热解毒、养胃、竖让利湿消肿的功效。特别适合老人和儿童食用。
菜谱功效：清热解毒、和胃消肿余银局。
小米：小米忌搏郑与杏仁同食。
花生小米粥的味道香甜软糯，营养价值和功效也是很理想的，含有丰富的多种营养物质，可以有效促进肠胃的消化和吸收，同时滋养脾胃增强免疫力等良好功效。
花生小米粥是最有营养的一种粥类，花生具有较高的营养价值，含有丰富的脂肪和蛋白质，丰富的维生素，尤其是维生素E，所以滋补脾胃滋养皮肤效果都很好。
花生冲洞纤小米粥含有优质蛋白质，氨基酸，多种维生素以及微量元素，可以健脾和胃，促进肠胃的消化和吸收，能够滋养皮肤，还能够提高我们的免疫力，增强体质，对养生也有很好的作用。
花生小米粥具备很高的营养成分，含有丰富的脂肪和蛋白质。花生脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，糖份为20%左右。
花生小米粥中还带有丰富多彩的维生素B、A、D、E，钙和铁等营养物质，并含有氨基酸、维生素b2、微量元素等多种营养元素，矿物质成分也很丰富，还含有丰富的碳水化合物，所以营养补充效果很优良。
花生小米粥的制作方法
材料：小米100克，花生50克，白糖10克。
烹饪步骤：
1.将小米、花生各自清洗干净，小米散仿放置入盆里放凉水，用沸水调均匀;花生磨粉搅拌均匀。
2.锅中添加约1500ml凉水，烧开，放入花生，再度煮熟之后放入小米慢慢地熬煮。
3.待花生小米粥煮软糯后，添加白砂糖调料，搅拌均匀就可以盛起进食。
红糖小米粥作法：
材料：小米150克、大枣5-10颗、花生少量、干果少量、红糖10克
步骤：
1.小米，大枣，红糖和果干。果干能够整颗放进，也可切开后添加
2.小米清洗干净，颤首放进火锅选用冷水侵泡0分钟上下，大枣清洗干净，去核备用。
3.大锅内放入适当清水，煮沸后放进小米，然后慢慢地熬煮，待小米熬煮软糯后放进大枣，搅拌均匀后再次熬煮，待大枣煮到飘香后放进红糖和花生搅拌均匀，再熬煮数分钟就可以完成。