花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果脊升内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。樱弊老并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含卜毁有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、特色小米粥胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量。每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润，精力充沛。两者一起吃，可以把两者的营养和功效共同利用起来。
通过以上的介绍，我们现在知道了花生小米粥的功效有什么，这也是在平时的时候一种食疗和养生的方法，对于肠胃不好或是身体虚弱的朋友来说可以起到治疗和调理的作用，同时也是产后女性调理身体的一种食物，对身体的恢复有着很好的效果。
花生仁小米汤的作用与功效是啥?带壳花生具备很高的营养成分，含有丰富多旁宽彩的人体脂肪和蛋白。据测定带壳花生内脂肪率为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，糖份为20%上下。花生仁中还带有丰富多彩的维生素b22.PP、A、D、E，钙和铁等。并带有尼克酸、维生素b2、尼克酸等多种营养元素。矿物成分也很丰富多彩，非常是带有身体务必的碳水化合物，有推动大脑神经生长发育，提高记忆力的作用。
小米即粟米，能开胃肠、补亏虚、益丹田，可用以血气亏本、体质虚寒、 特点小米汤胃纳较差者食肆启码补，适合孕妇乳少、生完孩子亏虚而造成的困乏怠倦、饮食搭配不香，可作早饭服用。中医学觉得，小米性生寒、味甘，有健脾胃、和胃、助眠的作用。此外，小米含丰富多彩的木薯淀粉，进餐后能让人造成吃饱穿暖感，能够推动胰脑素的代谢，进而提升进到脑内谷氨酸的总数。每天晚上熬小米粥喝，不但睡得快、睡个好觉，并且第二天早上面色红润，精裂哪力旺盛。二者一起吃，能够把二者的营养成分和作用相互运用起来。
今日菜单
花生南瓜小米粥
主料察嫌：小米500克（配三明治碧没陵）
辅料：糯米100克、南瓜3瓣、花生适量（个人口味）
1、首先、将小米、花生、提前放入清水中浸泡4小时（晚上可以先水泡着），然后淘洗干净，待用，南瓜切片备用。
2、冷水锅中加入小米和花生、糯米并加入适量的清水，盖上锅盖小火烧煮半小时。（注意煮粥容器的容量，水不要加至最满，否则大火烧煮容易溢锅，没有办法大火持续加热。如果水真的加多了，可以略微错开锅盖）。
3、中间用汤勺顺时针搅拌几次，防止粘锅，小火烧煮时间约30分钟。然后，加入南瓜，（顺时针搅拌可以让粥更加软糯滑润）水在开始时一次加够，中间尽量不要添续水，否则会影响口感。
4、最后，用小火是为了食材营养和悔戚味道充分融合，适当搅拌是为了食材受热均匀，正所谓熬粥。粥最后加入适量枸杞。
小贴士：
软糯顺滑与入口即化，不仅仅是这一碗小米粥。
可以。花生小米粥是一道味美香甜，口感绵软的粥品。花生小米粥含有丰富的维生素、蛋白质等，还含有大量的微量元素，具有利湿迅启消肿、清热解毒、养胃的功效。花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪，花生小米粥里还可以放莲子，莲子是清衡昌早火的，非常适合湿热体质者食用，花生含八种人体所需的氨基酸，与小米放到一起煮粥是非常好的。
花生小米粥具有健脾养胃、安眠的作用。花生和小米都含有丰富的营养，花生中富含人体所需的氨基酸，能够增强记忆，对大脑很好；小米能够开胃，促进胰脑素的分泌，具有安眠，健脾的作用。
花生小米粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，具有清热解毒、养胃、利湿消肿的功效。特别适合老人和儿童食用。花生含有不饱和脂肪酸，可以保护血管、预防动脉硬咐雀化及冠心病。