
食谱热量:575.9(大卡)
主料
干百合25克
莲子40克
方法/步骤
准备食材
百合冲洗干净泡发一晚上
莲子冲洗干净泡发一晚上,泡发好后个别发软不好的丢弃
大枣冲洗,泡一会清洗干净
所有的材料,糯米和大米混合淘洗干净,枸杞子洗净,泡发好的百合、莲子,
电高压锅内放水1000克,除枸杞子其余的全部放入锅内,按煮粥键大约熬煮20几分钟,鸣叫关掉开关
20分钟左右,电高压锅解压以后,打开锅盖放入枸杞
趁热搅拌几下即可
百合莲子大枣粥可以宁心静神,缓解孕期失眠。 营养不良,食后脘胀,心悸不安,夜眠多梦,健忘,疲倦无力,口舌干燥等均可食用。
百合有较高的营养价值,富含蛋白质、脂肪,淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分,是一种良好的强身滋补品。
莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能。
既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。
主料
泡发百合
40g
莲子
15g
大枣
20g
糯米
40g
大米
60g
辅料
枸杞子
10g
步骤
1.前一晚将干百合泡上,第二天早上摘洗干净。
2.大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。
3.枸杞同样泡十几分钟,清洗干净备用。
4.备好莲子、糯米和大米。
5.将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅,并加入约1000ml的清水。
6.设定粥档,开启。
7.当电高压锅解压后,打开锅盖将枸杞倒下去。
8.趁热搅拌均匀即可。