与红豆相克的食材：
红豆+牛肚：影响营养素的吸收。
红豆+鲤鱼：缓解脚气病，利尿。
红豆+羊肉：同食会引起中毒。
别名：赤豆、红小豆、亦豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、小豆、猪肝赤、杜赤豆、虱牳豆、茅柴赤、米赤豆。
禁忌人群：尿频的人少食。
适宜人群：一般人群均可食用。
红豆，黑米可以的，如用高压锅，闷烧锅等，不用先浸泡的，洗净加适量水份一起煲就是了。
红豆和黑米银耳可以一起煮。
但是，银耳的色彩不太好看，煮在一起一锅黑呼呼的。
银耳、红枣一起煮羹更好，更美味和营养。
黑米不要再熬粥了，试试这样做，比煮粥好吃多了