银耳红枣莲子羹
清补又养颜，好吃又不用担心会发胖，绝对是MM们的最爱！
用料
银耳 一朵
红枣 一把
莲子 一把（去芯）
冰糖 100克
银耳红枣莲子羹的做法
银耳用凉水泡发，掰成小朵，冲洗干净。
如果买的是已经去芯的干莲子，也先要用水泡上半天。
红枣用水冲干净，与泡好的莲子一起放入锅中，水开后先改中小火煮十分钟。
加入泡好的银耳，水要多放一些，与红枣和莲子一起煮，再开起来后同样转中小火。
大约30~40分钟后加入冰糖，开大火，待冰糖全部熬化即可关火。
小贴士
这款甜品即可以温热的时候吃也可以晾凉后放入冰箱冷藏一下再吃。各人觉得还是凉凉的更好吃！