燕麦在中国称为莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
原料：
薏米100克、燕麦50克、牛奶400克、清水适量、蜂蜜2勺、香蕉1根、蓝莓100克。
做法：
1、薏米用清水浸泡一夜，备用。
2、薏米、燕麦，加入适量清水，大火煮开。
3、转文火煮到薏米软烂。
4、调入牛奶，大火煮开即可。
5、温度降到80度，调入蜂蜜。
6、最后按跟人口味，加入喜欢的水果，如香蕉、蓝莓等，一起食用口感更好。
小米薏仁燕麦粥的功效
1、薏仁具有抗炎镇痛、提高免疫力、调节血脂代谢等多方面的药理作用，能促进身体愈合。
2、小米能健脾、养胃、补虚，易消化，适宜久病体虚的调理。
3、燕麦中含有丰富的维生素B1、维生素B12和少量维生素E，蛋白质、不饱和脂肪酸和大量植物纤维。三味合用，有补气健脾、补益肺气之功。
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扩展资料：
用薏米的禁忌
1、虚寒体质勿多食
薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。
2、高血脂患者不能自行食用薏米治疗
薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。
3、孕妇不可多吃
怀孕的孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产，因此孕妇最好是不要吃薏米。
参考资料来源：
/health.people.com.cn/n1/2016/0901/c21471-28682128.html"target="_blank"title="人民网-食用薏米的禁忌和功效有哪些">人民网-食用薏米的禁忌和功效有哪些
/health.people.com.cn/n1/2016/0901/c21471-28682128.html"target="_blank"title="人民网-巧食薏仁治小病">人民网-巧食薏仁治小病
/sz.people.com.cn/n2/2016/0219/c202846-27771081.html"target="_blank"title="人民网-雨水时节地湿之气渐升吃山药党参燕麦粥益肺健脾">人民网-雨水时节地湿之气渐升吃山药党参燕麦粥益肺健脾