中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
红枣-虾皮
虾皮和红枣同食会中毒。
所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。
红枣-鲶鱼
鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。
所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。
红枣-海鲜
红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。
所以，食用红枣是时，不能食用海鲜。
大枣与黄瓜,萝卜,
大枣富含维生素c，红萝卜含有维生素c酵酶，黄瓜含有维生素c分解酶，两种成分都可破坏其它食物中的维生素c，故红萝卜和黄瓜不应与维生素c含量高的大枣同食。
大枣和动物肝脏
不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素c氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。