可以煲汤。
广东民间以龙眼干品入汤不胜其数，而新鲜龙眼入汤却鲜为人知。生熟地煲猪骨是养阴润燥的汤水，加入鲜龙眼更气味清润鲜甜，功效更能养阴润燥、美肌健体，且老少皆宜。
常吃桂圆的好处：
1、安眠
中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。
2、养颜护肤
增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3、预防女性肿瘤
研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
4、温补
多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。
5、养血安胎
龙眼含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
6、补益作用
桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
7、补血
能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。
扩展资料
因为桂圆具有一定养颜功用，鲜桂圆很受一些爱美女性的喜欢，有的女性购买桂圆的频率非常高。但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法。
正常女性多吃桂圆，不仅起不到养颜美容的效果，还会“攻火上身”，造成脸上长疙瘩。严重了还会“伤阴”，影响到月经等。
在食用的时候一定要注意适量，否则的话很容易导致出现有上火的症状。尤其是儿童以及老年人等部分人群。
如果过量食用的话很有可能会因此而导致患有扁桃体炎。每天吃龙眼的数量不能超过4两，最多不能超过6两。
参考资料来源：
人民网-今日靓汤：鲜龙眼肉生熟地煲猪脊骨
人民网-常吃桂圆有7大养生功效 桂圆或可预防女性肿瘤
可以的。但龙眼吃多了起热败味，需要放少点。在出龙眼的四川这边，他们大多是同百合、莲子、银耳这些一起煮甜汤。或者是与南瓜一起蒸，还可以和糯米一起煮。
可以啊，可以与鸡肉、猪肉、大枣炖，做糖醋鱼更好。
可以
可以，新鲜的汤圆也一样啊