我们常说的白果不是果实而是银杏的种子无果皮包

A、银杏种子的主要部分是胚，A正确； B、银杏属于裸子植物，种子裸露，无果皮包被，B正确； C、银杏的白果就是银杏的 A、银杏种子的主要部分是胚，A正确；
B、银杏属于裸子植物，种子裸露，无果皮包被，B正确；
C、银杏的白果就是银杏的种子，不是果实，C错误；
D、银杏完成传粉和受精之后，受精卵发育成种子的胚，胚珠发育成种子，D正确．
故选：C