花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食；
忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现，霉变花生用量最小，引发肝癌最快。
不明显的霉变花生，一般是注意不到的，但是致病的危险，不小。
适量适时使用，在燥热的夏季，应减小用量。使其有益无害。
不好，适宜食用才是最好。长期食用还有大量脂肪的花生会造成人体内脂肪量提高，引发人体血压量的不稳定食用花生，尽管如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量，但这会妨碍你对其他能量和人体必须营养的摄入。有助减盐，稳定血糖，保持心脏健康，减少结肠癌风险，含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。所以食用花生大量食用是可以的，但长期食用显然不合适。
花生吃多了有害，一，会发胖，二，会导致腹泻，三，会上火。