枸杞银耳红枣汤的做法：
1、先将红枣和银耳洗好放在水中泡发一个小时左右，银耳泡发好后，用手掰成小块，剪去表面黄色的部分。
2、将枸杞洗干净后，将枸杞、银耳、红枣这三种食材，放入锅中加入适量的水用大火煮沸。
3、水开始沸腾后转入小火煮一个小时左右，在煮汤期间需要不断观察锅盖的变化，避免汤汁溢出。
4、在枸杞银耳红枣汤即将出锅之前，可以根据自己的口味放冰糖，或者选择不放。大约蒸煮一个小时就可以盛出直接食用了。
枸杞银耳红枣汤的功效：
1、减肥润肤。枸杞银耳红枣汤中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，从而减少脂肪的吸收，达到减肥的功效。长期服用银耳也可以美白润肤，并且对面部的斑点也有好的改善作用。，
2、养血安神。枸杞银耳红枣汤共含有钙、铁以及黄酮类物质，能够养血安神，有镇静催眠和降压的作用。
不过每个人情况不一样，所达到的作用也是不一样的，以上仅供参考。