黑豆补血。
经过实验，只有黑豆具有明显改善贫血的效果。在体外细胞水平的实验中，黑豆皮提取物能有效抑制铁调素的活跃度，而动物实验中，小鼠进食打碎的黑豆皮一周后，造血功能得到明显改善，膳食期间，机体的红细胞数量、血红蛋白量及红细胞压积显著上升。
黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状，同时，这项研究为研发安全、高效的药物来治疗贫血提供了一条新途径。
黑豆皮提取物的补血作用通过作用于人体内的“铁调素”而达成。如果铁调素过度活跃会令血液中含铁量过度下降，进而限制红细胞的合成，是造成贫血的原因之一。
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扩展资料：
从营养学的角度来说，在我们家庭常吃的五谷杂粮中，黑豆本身的含铁量确实最高。
黑豆可以改善缺铁性贫血，但是缺乏维生素B12也会导致贫血，这时黑豆就没有效果了，另外，对于病理性的贫血等，黑豆也没有改善效果。
其实缺铁性贫血已经不是很多见了，所以说为了防止贫血专门吃黑豆是没有必要的，如果是要补血的话，那么动物肝脏的效果比黑豆好很多。只是在五谷杂粮里黑豆的含铁量最高而已。
它的营养确实在皮上，所以吃黑豆等五谷杂粮，一定不要去皮，小孩子容易缺铁，可以经常用黑豆打米糊给他们喝来补铁。
参考资料来源：/news.ifeng.com/gundong/detail_2014_01/19/33142059_0.shtml"target="_blank"title="凤凰网-改善贫血吃黑豆可别去皮">凤凰网-改善贫血吃黑豆可别去皮
黑豆补血。
经过实验，只有黑豆具有明显改善贫血的效果。在体外细胞水平的实验中，黑豆皮提取物能有效抑制铁调素的活跃度，而动物实验中，小鼠进食打碎的黑豆皮一周后，造血功能得到明显改善，膳食期间，机体的红细胞数量、血红蛋白量及红细胞压积显著上升。
黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状，同时，这项研究为研发安全、高效的药物来治疗贫血提供了一条新途径。
黑豆皮提取物的补血作用通过作用于人体内的“铁调素”而达成。如果铁调素过度活跃会令血液中含铁量过度下降，进而限制红细胞的合成，是造成贫血的原因之一。
扩展资料：
从营养学的角度来说，在我们家庭常吃的五谷杂粮中，黑豆本身的含铁量确实最高。
黑豆可以改善缺铁性贫血，但是缺乏维生素B12也会导致贫血，这时黑豆就没有效果了，另外，对于病理性的贫血等，黑豆也没有改善效果。
其实缺铁性贫血已经不是很多见了，所以说为了防止贫血专门吃黑豆是没有必要的，如果是要补血的话，那么动物肝脏的效果比黑豆好很多。只是在五谷杂粮里黑豆的含铁量最高而已。
它的营养确实在皮上，所以吃黑豆等五谷杂粮，一定不要去皮，小孩子容易缺铁，可以经常用黑豆打米糊给他们喝来补铁。
参考资料来源：凤凰网-改善贫血吃黑豆 可别去皮
红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。
黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。 对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。 中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系，青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上，黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。
如果说补血还是红豆补血的功效好一点，反正红豆和黑豆都有它们各自的功效！
希望对您有所帮助，望采纳，谢谢！
我认为红豆还是比较补血的，因为所有的红色的东西都属于补血的。