薏仁莲子粥做法

薏仁莲子粥的做法菜谱类别：粥品菜谱主料：薏仁　莲子　荸荠　红豆支　葱　白粥　鱼高汤　食谱辅料：盐　米酒　【材　料】:薏仁 薏仁莲子粥的做法菜谱类别：粥品
菜谱主料：薏仁　莲子　荸荠　红豆支　葱　白粥　鱼高汤　
食谱辅料：盐　米酒　
【材　
料】:
薏仁1两
莲子1两
荸荠4粒
红豆支少许
葱半条
白粥半碗
鱼高汤1碗
【调
味
料】:
盐1茶匙
米酒1茶匙
如何做薏仁莲子粥的制作方法：
1.薏仁、莲子浸泡在水中10分钟後，再蒸20分钟取出备用；葱切成葱花备用；荸荠切成片状备用。
2.取一汤锅，放入鱼高汤、薏仁、莲子、荸荠片以中火煮开後，再加入白粥和所有的调味料拌匀後熄火。
3.起锅盛入容器时，再撒入葱花、红豆支即可。