百合怎样吃才最营养

百合汤：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味；若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。　　

百合蒸：用鲜百合粉与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

百合煎：取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。

百合粥：放入锅中加水，用小火煨煮。