用料
主料
-
莲子30克
-
粳米50克
-
薏米30克
-
冰糖
适量
-
水
适量
辅料
莲子薏米粥的做法
1.
用料：莲子30克，薏米30克，粳米50克，冰糖适量，水适量
2.
将各材料洗净沥水，放入炖盅
3.
加入清水。在电炖锅中加少量水，放入炖盅，盖好盖子，低温档隔水炖煮2小时左右
4.
米烂豆酥，加入冰糖，搅拌至溶化，盛出
烹饪技巧
冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。
没有电炖盅也可以将各材料泡发后，在炉火上直接熬煮。
主料：薏米75克,粳米75克[1]
辅料：莲子25克
调料：冰糖50克
制作方法
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1.将莲子洗净，泡开后剥皮去心，薏米，粳米均淘洗干净。
2.将锅内倒入水，放入薏米，粳米，烧沸后用小火煮至半熟，放入莲子，待煮至薏米，粳米开花发黏，莲子内熟时，加入冰糖搅匀，即可食用。
红豆薏米莲子粥，煮一锅才几块钱，好处多多，老人孩子都爱喝