第一：宁心安神
百合花泡水喝之后对于神经衰弱的患者非常的有好处。如果身体出现了失眠多梦、记忆力下降以及头晕目眩还有记忆力下降的情况，可以将百合花泡水喝，或者是加入日常的饮食中，能够很好的滋补身体，令身体恢复健康。
第二：清心除烦
如果身体出现了心阴虚的问题，那么身体就会表现为精神萎靡，甚至还有可能出现心慌意乱、心跳加快还有心神不安、烦躁等毛病。而百合花具有宁心安神的效果，服用之后能够很好的缓解焦躁的心情，具有非常不错的安抚作用。
第三：补中益气
如果身体出现了食欲不振、精神萎靡、呼吸微弱还有口干舌苦等这些中气不足的情况，那么可以经常将百合花泡水喝，具有不错的补中益气的作用，有效的缓解身体不适情况。
第四：润肠通便
日常生活中，如果身体出现了便秘的情况，那么可以将百合花泡水喝，因为百合具有很好的柔滑以及通便的作用，所以服用之后便秘患者就算没有服用药物身体也能恢复健康，特别是由于体内焦燥所引起的便秘问题。
第五：养肺养胃
百合花性寒，服用之后具有清火润肺以及安神的效果，无论是百合花还是百合的茎都是可以入药，不仅可以作为一种中药，同时也是一种味道很不错的食材。百合花非常适合那些需要养胃或者是养肺的人群服用，例如是一些患有慢性咳嗽、口干舌燥、口臭或者是肺结核以及口舌生疮的患者服用，除此之外，一些心悸患者也是可以服用一些的，能够很好的缓解身体不适情况。不过需要注意的是，百合性寒，所以胃寒患者最好少吃，避免损害肠胃健康。
第六：美容养颜
现代医学研究发现，百合花中含有非常丰富的粘液质以及维生素，这两种物质在进入身体之后能够有效的促进体内新陈代谢，令皮肤细胞更新加快。所以说，经常服用百合花，具有很好的美容效果。另外，百合中含有一定的润肤成分，所以经常将百合花泡水喝的人群皮肤都更加细腻以及不干燥，同时皱纹也会更少。所以，建议爱美的你可以经常服用百合花，长期坚持就可以容光焕发了。
百合花泡水喝没有太大的意义。因为如果当药用则必须对症，而且还要炮制得当。泡水不如煎汤。 百合要分百合根，百合花，百合子。而且主要来源于百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。也就是说药用价值最高的是百合根，就是那个有许多鳞片的球茎。 ［化学成分］麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.7%~94%。卷丹的花药含水分，灰分，蛋白质，脂肪，淀粉，还原糖，维生素B1、B2，泛酸，维生素C并含贝塔胡萝卜素等。 百合属于具有补阴作用的食物。 ［性味］性微寒，味甘，归肺、心、胃经。 ［功效］养阴润肺，清心安神，益胃清热。润肺止咳——肺虚久咳证——久咳，肺痨咯血。清心安神——心神不定证——虚烦失眠，神思恍惚。 ［用量］煎服，６～１２克。密炙可增加润肺作用。煎汤，煮食或蒸食。 ［注意］本品为寒润之物，故风寒咳嗽或中寒便溏者忌服。 ［临床应用］１．治疗失眠。２．治疗痈肿疮疖。３．治疗胃脘痛。４．治疗神经衰弱。 如果是用百合花，另用效果可能比泡水更好。比如李时珍说：治小儿天疱湿疮，用百合花晒干研末，菜子油调外涂。如果用于治疗神经衰弱则需要在清晨随着呼吸而吸入鲜花开放时的芳香，醒脑效果显著。或者是经过提炼而浓缩的百合花药等。 本草纲目记载其他更多主治就不在这儿多说了。
百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。
泡水喝疗效不会太好，百合可以吃，最好水煮后一起服用，疗效会好一些。 百合【性味归经】味甘，性微寒。归心、肺经。 【功能主治】养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。 具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，痰中带血，如百花膏。治肺虚久咳，劳嗽咯血，如百合固金汤。 具有清心安神功效，用于热病余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等。药用时煎服，10～30ｇ。清心宜生用，润肺蜜炙用。 【功效】养阴清热，滋补精血。