黑米和小米能一起煮。
需要用到的材料有：黑米、小米、大米、红枣、花生。
1、首先要将小米清洗干净，提前浸泡两小时。如下图所示：
2、然后将大米、黑米用清水洗净，浸泡一小时。如下图所示：
3、红枣清洗干净，去掉里面的枣核，注意保持形体完整。如下图所示：
4、花生清洗干净，提前浸泡两小时。如下图所示：
5、将以上所有食材和干桂圆肉一块放入电饭锅，加水没过食材约3厘米左右，按煮粥键。如下图所示：
6、电饭锅结束工作后，焖一会儿，开盖盛入碗中，加冰糖适量调味。如下图所示：
黑米和小米是可以一起煮的，小米和黑米均属于粗粮，其最好的烹饪方法为熬粥，常见的菜式有黑米红豆小米粥。
小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。而黑黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太合适，熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥，或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇。
使用黑米和小米一同熬粥，属于养生类的优质食品。
扩展资料
吃黑米和小米等粗粮的注意事项：
1、别油炸或油煎。油炸或油煎会破坏粗粮的营养价值，比如做玉米饼，传统做法多用油脂来煎；在制作薯类的时候，不少人喜欢把它打成泥状，做成饼等，然后油炸。这样做成的食物，将损失粗粮的营养价值。
2、别加入大量油脂、糖等。要避免加入大量油脂、糖、面粉、米粉、纯淀粉等做法，比如做玉米饼时用精白面粉和淀粉来加强细腻感，加工薯类时加入糖、奶油等。这样做虽然改善了口感，但是让粗粮变成了高能量食物，失去了其自身的营养特点。
3、别反复加工。有人做红豆沙馅时会将红豆反复煮几次，丢弃煮豆的水，再把豆皮全部去掉，把红豆沙做得特别细腻，甜味特别重，结果令红豆皮中的大量膳食纤维以及多种抗氧化成分和维生素丢失。正确的做法是用整粒的红豆一次煮烂后碾碎制作成馅。
参考资料来源：人民网-小米黑米最好熬粥 推荐不同粗粮的最养生吃法
参考资料来源：百度百科-黑米红米小米粥
利用小米和黑米一起做粥的话，也是可以的，不过黑米不容易煮透而小米熟的快，所以当你想将黑米和小米一起熬粥的话，最好的方法就是先提前将黑米浸泡，然后再来煮，那样的话效果不错。
小米和黑米可以一起一起做粥。
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症
小米黑米做粥的方法如下：
1.将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧拉;
2.烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅;
3.烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可;
4.关火，加冰糖调味，不喜欢的可不加。
黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。，可以和小米一起煮。