
银耳黑米粥的做法
1.银耳提前泡发,剪去根蹄,撕成小块(可以早上泡发,晚上煮好,第二天早上吃哦。)
2.黑米淘洗干净,有时间的话和银耳一起泡发。
3.高压锅内加入适量足够的水,加入银耳和黑米,加盖,先煮上半小时至一小时。
4.大米淘洗干净。(大米不要太多,只是增加粘性而已)
5.加入大米。加盖,煮约半小时。
6.等高压锅泄气后,加入黑糖,黑糖根据各人口味增加。也可以加入一部分黑糖一部分白糖。
7.盛出食用,趁热来一碗甜品。
黑米和大米以1:1混合洗净后加入比平时煮粥多2碗水,放入电饭煲开导煮粥按钮;
银耳泡发后去根撕成朵洗净备用;
粥煮到1小时候加入银耳和少量冰糖(略有甜味即可)继续煮至电饭煲跳到保温状态后闷20分钟即可。