
做法超级简单,提前一天或者几个小时把糯米泡好,枣子洗好,用牙刷洗枣。
米泡好后拿一个盆,然后铺一层米加一层枣,一直周而复始的加到三分之二盆就可以了,最上面撒上葡萄干.然后锅里倒水把铺好糯米和枣的盆放到锅子里开火煮,差不多50分钟就可以出锅了。
正宗的做法是放的是红枣,可不是蜜枣,就是熟透的红枣,山西陕西有的地方的枣很不错的,又大又甜,果肉饱满,比较适合做这个糕,很好吃的。
糯米枣怎么做?先把红枣去核备用,糯米粉中加入一勺白糖,适当温水,揉捏从面团,撕一块小面团,然后塞进红枣中,上锅蒸15分钟即可。
糯米粉和水揉成团,红枣去核,糯米一点点夹在红枣中间,蒸笼蒸20分钟出锅
南瓜糯米枣的做法
教你红枣糯米简单又好吃的做法