鸡肉炖红枣怎么炖呀,

红枣炖鸡 原料鸡肉250克 大枣10粒 姜、精盐各适量制法1.将红枣用水浸泡发软,洗净,沥水,去核,切成末待用;鸡肉洗
鸡肉炖红枣怎么炖呀,
红枣炖鸡 原料
鸡肉250克 大枣10粒 姜、精盐各适量
制法
1.将红枣用水浸泡发软,洗净,沥水,去核,切成末待用;鸡肉洗净,沥水,除尽骨头,切成小丁,待用。
2.将所有原料,放入炖锅中,加入开水,用大火烧开,打去浮沫,改用小火炖1小时,即可食用。
特点
味美汤鲜,滋补佳肴。富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等,可用于幼儿贫血调理。

放在电饭锅里炖,也可以放在砂锅里炖,很香,又不丢失营养。

先用大火烧开 然后改小火放红枣 慢炖一小时以上

放在高压锅里炖

一起炖

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