
1、薏米,赤小豆。
2、薏米,赤小豆洗净泡2小时
3、把材料到进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、.焖多10分钟就可以吃。
先将薏米和赤小豆先泡个几个小时,然后放在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,赤小豆粥就煮成了。有高压锅的,直接泡后煮压一会就好了。
薏米赤小豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发粘发稠,总是底下是熬烂了的赤小豆和薏米,上面是淡红色的汤,薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相,才能达到清热祛湿的效果。
由于熬粥的时候,水放得很多,这些汤可能就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃,如果觉得口感不太好,可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝,又能当饭吃吗?
关于薏米和赤小豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。周围十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用赤小豆,而实践证明,薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好。
1将赤小豆洗净,添加水浸泡一夜。
2将薏米洗净,添加水浸泡一夜。
3将百合洗净,添加水浸泡一夜。
4将莲子洗净,添加水浸泡一夜。
5将赤小豆、薏米、莲子沥去水,冲洗干净后放入锅的内胆中。
6添加适量水,水量约为距食材高两个指节。
7盖上锅盖,开机后选择“豆类蹄筋”,“煲汤”。
8按下“开始/收汁”键开始运行,时间默认55分钟。
9炖至35分钟时按“中途加菜”,炖至45分钟时长按“快速排气”,隔一会儿按一次,待几次后气排净时打开锅盖。
10将百合沥去水,略冲洗下,放入锅中。
11盖上锅盖,按“开始/收汁”继续运行,至出现“b”时即最后的炖煮和排气完毕,拔下电源,打开锅盖。
12放入适量冰糖,静置至冰糖融化后搅匀即可食用。
材料:薏米 二两米
1先将薏米和赤小豆先泡个几个小时,
2然后放在锅里加进去足够的水,
3烧开后熄火,让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时,
4再加火,烧开后再闷半个小时,赤小豆粥就煮成了
(有高压锅的,直接泡后煮压一会就好了。)
你好,他们在一块熬粥绝配,对肠道,皮肤都能有很有力的帮助。谢谢