什么是薏米，赤小豆，有什么煮的方法

赤小豆薏仁汤 方法：加入水煮半小时关火焖一小时再开火煮半小时。如果只是靠煮汤色是不会像我这杯的。要是只放在锅里煮，我只 赤小豆薏仁汤 方法：加入水煮半小时关火焖一小时再开火煮半小时。如果只是靠煮汤色是不会像我这杯的。要是只放在锅里煮，我只会喝汤，剩下的豆子就丢掉不要了，这样会有点浪费。不过，如果想祛湿效果好，一定要把豆子吃进肚子里，于是，我就想到用豆浆机，这杯我是用豆浆机做的，豆浆机把豆子都打碎了，所以做出来汤色会比较浓。最后，可以根据自己的口味加糖或盐，俺喜欢喝淡的，也就是什么都不加 赤小豆跟普通的红豆是不同的。这是已经泡了一晚的赤小豆跟薏仁。 薏仁，在中药里的作用是可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。它还有另外的一样好处是美白皮肤。赤小豆，也是有利水，消肿，健脾胃的功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。两者加起来还具有减肥的功效

薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。

赤小豆，别名：赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细，长达1米或过之，幼时被黄色长柔毛，老时无毛。[1]  外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。

薏米赤小豆汤，用薏米、赤小豆为原料熬制的营养价值极高的豆汤。

主料：薏米小半碗、赤小豆小半碗

做法

1、薏米，赤小豆。

2、薏米，赤小豆洗净泡2小时

3、把材料到进电饭锅煮开。

4、煮开后继续煲2小时。

5、加入片糖煮2分钟。

6、焖多10分钟就可以吃。

薏米是祛湿的，赤小豆清热解毒，枸杞补肾，大枣补血，粥养胃。不建议天天吃，如果你还有季节性的过敏鼻炎，说明你的免疫力不够好，建议你调节免疫力，平时加强运动，有条件的话吃一些灵芝粉，会有相当的改善。

赤小豆薏米能祛湿，但制作方法要正确，进来看一下吧！