当然蜂蜜炖鸡不止这一种方法，蜂蜜和鸡都是能够滋补身体的食品，还可以加入一些药用食材，对身体的滋补作用更强。准备鸡半只，蜂蜜50克，当归5片，枸杞子20克，红枣6颗，桂圆15克，党参20克。先把辅料都洗干净，稍微浸泡一下，有利于出味，然后放在一旁待用，将鸡洗净，用刀剁成大块。
把剁好的鸡块和浸泡好的药材放入炖盅，倒入蜂蜜，再加适量水，口味可以自己调节，喜欢甜的就少放一些水。盖上盖子，用保鲜纸将炖盅密封，上锅蒸，大火蒸20分钟，转中火再蒸20分钟。家中有高压锅的话，会省一些时间，高压锅蒸20分钟即可，蜂蜜炖鸡是一道值得一试的美食。
蜂蜜鸡块
蜂蜜鸡块
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作者：懒人简单美食
健康功效
鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:润肤
食材用料
鸡腿 2相克食物
鸡蛋 1相克食物
淀粉 3勺
耗油 1勺
大蒜 2瓣相克食物
生抽 1勺
奥尔良 2勺
番茄沙司 2勺
白醋 适量相克食物
蜂蜜 适量相克食物
白糖 适量相克食物
蜂蜜鸡块的做法
蜂蜜鸡块的做法图解11.洗净去皮去骨
蜂蜜鸡块的做法图解22.改刀切成三厘米的方块，放入保鲜盒
蜂蜜鸡块的做法图解33.加入大蒜粒适量的蜂蜜、奥尔良3勺耗油一勺、生抽一勺。
蜂蜜鸡块的做法图解44.抓拌匀匀
蜂蜜鸡块的做法图解55.2勺番茄沙司. 适量的蜂蜜、适量的白醋
蜂蜜鸡块的做法图解66.加一勺淀粉
蜂蜜鸡块的做法图解77.搅拌均匀
蜂蜜鸡块的做法图解88.盆中加入淀粉2勺、吉士粉1勺、鸡蛋一个、4克油
蜂蜜鸡块的做法图解99.搅拌成糊状
蜂蜜鸡块的做法图解1010.直接倒入保鲜盒，和鸡块搅拌均匀。然后下锅炸
蜂蜜鸡块的做法图解1111.炸致金黄酥脆捞出
蜂蜜鸡块的做法图解1212.锅中加入适量水，适量的糖，倒入调好的酱汁炒致浓稠。
蜂蜜鸡块的做法图解1313.倒入炸好的鸡块
蜂蜜鸡块的做法图解1414.把每一块都均匀裹上酱汁
蜂蜜鸡块的做法图解1515.撒上熟芝麻即可使用。