银耳桂圆红枣汤的做法

主料：银耳15克、桂圆10颗、红枣3颗。 辅料：百合10克、莲子20克、冰糖5颗、水适量。 做法如下： 1、百合、莲子用

主料：银耳15克、桂圆10颗、红枣3颗。

辅料：百合10克、莲子20克、冰糖5颗、水适量。

做法如下：

1、百合、莲子用清水冲洗一遍后，再用清水浸泡2个小时。

2、干银耳用清水泡软，泡发后的银耳去蒂并撕成小朵。

3、锅中加入水、银耳、莲子、百合、冰糖，大火烧开。

4、桂圆去壳去核；红枣用清水浸泡5分钟，洗净后去核。

5、把桂圆、红枣放入锅里，转小火慢慢熬。当汤汁黏稠后盖上盖子焖5分钟。

6、出锅装盘，银耳桂圆红枣汤即可制作完成。