
主要材料:大米100g,绿豆30g,红糖2块,大枣3颗,枸杞少许。
1、准备食材,淘洗食材,把红糖分切成小块易化。
2、开火,等水煮沸,把绿豆倒进去,用勺子搅一下,盖好锅盖。
3、绿豆煮15—20分钟左右,加入大米和红枣,加入之后再用勺子搅拌一下。这时候调至小火。
4、大米煮个几分钟,快熟的时候加入枸杞和红糖。
5、把红糖熬的化开就可以了。
6、关火即可完成。
7、成品图。
食材明细
主料
大米150g
麦胚50g
红糖30g
- 辅料
红枣3个
甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
-
1
备好食材:大米,麦胚,红糖,红枣;
-
2
大米洗净;红枣用清水浸泡几分钟,可有效去掉浮尘;
-
3
红枣用厨房剪刀去核,再剪成段;
-
4
大米放进砂锅,倒入足量的清水;
-
5
上盖,接通电源,启动“砂锅鱼”程序,时间为1个小时(我的砂锅没有煮粥程序,所以我选了“砂锅鱼”程序);
-
6
30分钟后,放入红枣、红糖,搅拌均匀;继续熬煮;
-
7
20分钟后,放入麦胚,搅拌均匀;然后关掉电源;
-
8
几分钟后,【红枣红糖粥】就可以吃啦。
红枣红糖粥的做法步骤
小窍门
1、每天吃3颗红枣即可,超过这个分量,容易上火;
2、红糖分量视个人喜好而定;
3、麦胚是即食的,不用煮;粥熬好后,拌入麦胚即可,不用开火煮;