红薯大米粥
备用食材：大米70克，红薯1个，红枣3个，水适量；
制作过程：第一步，首先准备出适量的大米，将其放入碗中，加上清水，简单淘洗两遍，注意别用手搓洗，淘洗干净的米，倒掉其中的水分，重新加上温水浸泡一会，浸泡一会后在锅中添上水；
第二步，待将水加热至快开的状态，将小米中的水倒掉，米放入在锅中，待将水煮开后，用勺子稍微搅拌一下，煮10分钟后，转至小火慢慢熬，熬的过程中不要过多搅拌，偶尔搅拌下防止粘锅即可；
第三步，在煮米的过程中，红薯1个，将其削去皮，清洗干净后，将红薯切成小块，待米粥小火煮差不多15分钟后，将切好的红薯块放入在锅中继续煮，这个过程可以再用勺子搅拌下加入大枣；
第四步，继续熬煮15分钟的时间，将红薯块熬至软烂的状态，便说明粥熬好了，这个时候可以尝一下口味，如果红薯不是很甜，便可以按照个人的口味加上点冰糖，继续煮3分钟；
第五步，待将大米粥煮好后，关火加上锅盖焖5分钟，然后打开锅盖，这个时候便可以发现大米粥的表面有一层米油，不要浪费米油，很有营养的，盛出便可以享用了。
红薯中富含的纤维素，蛋白质以及丰富的营养物质，对于维持和调节人体的功能起着很重要的作用。