2 暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。
3 第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠（ 用泡银耳的热水炖制所有食材）。离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。夏天可以冷藏后饮用。
这样煲出来的汤汁就会很稠啦，因为银耳里的胶质全煲出来了。莲子可以吃的，但是要把里面的芯用牙签去掉，不然就太苦了。
注意事项
银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。
银耳莲子红枣百合羹美容又养颜，做法简单，超级好喝
哈哈 不是经常做饭吧！ 现在我来教你吧！ 首先把银耳 百合 莲子用水泡胀！银耳泡好后剪去蒂！ 百合你要是买的新鲜就不用泡了 锅里加大半锅水开了后把银耳百合莲子红枣一起加进去熬至浓稠就好了 银耳比其他几样要多加点 一般要熬2——3小时 用高压锅半小时就好 手工打字很慢
1 银耳泡软撕成小块，莲子泡软，将所有材料放入砂锅，倒入清水
2 大火烧开
3 放入焖锅中高火两个小时
4 拿出，放煤气上再小火煮20分钟呈粘稠状即可