百合粥是以小米和百合等原料制成的营养粥产品，味道甜美，深受喜爱。百合粥对身体也有很多好处，可以缓解皮肤干燥，清心安神，适用于老年慢性支气管炎。
一、百合粥的功效
百合粥是以白米和百合为材料制成的食物，具有清肺、心境、润肺气针、清心安神的功效。百合可以清热，清心，放松心情，缓解心情抑郁和失眠，多做梦，提高机体免疫能力，预防肝病和癌症的发生。还具有降低胆固醇、降低血压的作用。含有的膳食纤维有促进排泄、利尿和预防便秘的功效。煮粥吃更能提高补益润肺的功效。
二、百合粥对身体的好处
百合粥的营养比较丰富，可以缓解皮肤干燥。不仅具有清热润燥、清心、安神安心的功效，还可以提高机体免疫能力，预防肝病及癌症的发生。百合粥含有膳食纤维，可促进排泄期利尿，有预防便秘的功效。百合粥具有肺止咳、镇静、清热的作用。适用于老年慢性支气管炎、肺热、肺干干咳、鼻涕过多、热病恢复期余热、恍惚、左焦虑症、神经衰弱、肺结核、更年期综合征等。百合粥富含膳食纤维，摄入适量的食物能很好地促进肠胃的运动，减少体内停留时间，起到促进消化的作用。百合粥中含有丰富的色氨酸，摄入色氨酸可以镇定身体，改善睡眠质量。百合粥的营养丰富，上层的粥油可以保护胃黏膜，百合也有补充脾胃的作用，所以小米百合粥是一个强健度、养胃的好东西。
三、百合粥什么时候喝最好
睡觉前最好不要喝。一般对小米百合粥的食用时间没有明确的最佳时间规定，但一般不建议睡前吃。这样不仅会增加肠胃的负担，还容易影响睡眠质量。早上可以吃一碗小米百合粥当早餐，也可以下午当零食吃。一碗小米百合粥的热量一般在60大卡左右，饱腹感很强，是营养很好的养生粥产品。
百合粥具有清心安神，化痰止咳的功效，可以抑制癌细胞的生长。百合粥和雪梨配在一起食用能够开胃消食，清肺润燥，排出人体内的毒素，调理气血，能够减少咽喉炎与气管炎的发生。百合粥跟小米配在一起食用可以起到美容养颜，清热凉血，开肠胃等功效，它含有很高的营养价值。
可以缓解皮肤干燥的现象，而且也可以补肺养肝，可以让我们的心情更加开朗，也可以清热润燥，也可以降血脂，降血压，可以治疗神经衰弱，也可以缓解失眠，可以美容养颜。
可以滋阴养胃，可以清肺热，可以促进肠胃蠕动，可以让皮肤更加好，可以缓解疲劳。
可以治疗胃痛，心烦不眠，脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻。