1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。
2、放入锅内，加水，大火煮开。
3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，即可。
红枣银耳汤做法
红枣银耳汤怎么做呢？生活中我们用到红枣的地方有很多，它的功效能够补血，可以做成红枣银耳汤，这个汤具有补肾、润肠、益胃、补气，那么红枣银耳汤怎么做呢？下面就和我一起来学习一下吧。
红枣银耳汤做法1
一、红枣银耳汤的做法
泡发的银耳一朵，银耳完全泡发之后才能下锅煮。
配料准备好，冰糖和红枣，根据银耳的多少来放，喜欢甜的可以多放些冰糖～
银耳拿手撕成小块，这样煮起来感觉比拿刀切的味道要好，只是比较费时间。我一般都是手撕的。
放入红枣、冰糖，加入适量的`水，电饭煲按煮粥键，两个小时以后一锅粘稠的银耳汤就出锅了
放凉之后，放入冰箱冰镇，一碗可口的银耳汤就可以享用了～
红枣银耳汤做法2
一、红枣银耳汤的做法
银耳凉水泡发一小时以上，去除黄色根部，撕成小碎片。红枣切碎备用。我用的和田大枣个头很大，用了4颗
银耳凉水下锅，大概一份银耳三份水。大火煮开，开锅以后煮10分钟左右，这时候汤已经有一点点粘稠了。
加入红枣，用筷子搅拌一分钟左右，调至小火煮半小时左右，加入冰糖搅拌至冰糖融化，盖上盖子焖10分钟左右即可。我不喜欢太甜，加了8颗冰糖，可以根据自己的口味增减。