营养粥的100种做法

枣子花生糯米粥

建议：

红枣补气血、益肝健脾、养胃、养阳。

本粥适合脾胃虚寒所致的纳呆便溏，气血不足，血小板减少，贫血，慢性肝炎，营养不良等。

配料：

大米90g；糯米30g；花生30g；枣干15g；燕麦20g；清水900ml。

做法：

① 花生和糯米洗净后，用清水浸泡6小时。

② 淘洗过的大米和燕麦米。红枣洗干。

③ 将所有准备好的配料放入压力锅内，煮熟。

提示：

① 原料中的枣干是处理过的片状枣干，也可将枣干去核后切成片状。

② 用片状的红枣来熬粥，可以使粥的枣香更浓。

③ 年幼的幼儿不宜喝这粥，以免被花生卡住。

2.核桃黑芝麻粥

建议：

本粥老少皆宜，适合年长的人、小孩喝。

能帮助解决脱发、早白、肾虚、脾胃功能不佳、大便不畅等问题，特别适合中老年朋友。

可补肾益气，调理脾胃，故十分适宜于三九天进行滋养，用于扶正固本养元。

配料：

枣子粥(或白粥，米50g)，核桃仁15g，黑芝麻15g。

做法：

① 把红枣粥中的红枣剥出皮去核，再把红枣泥倒回粥中。

② 炒熟的核桃仁尽量用手把薄皮磨掉，否则会发苦，再用黑芝麻捣碎，核桃仁要比黑芝麻细，否则会呛到宝宝，如果用食物搅拌机搅匀就好了。

③ 把核桃黑芝麻粉加入粥中，搅拌均匀即可。

④ 将黑芝麻洗净，研成细末，将核桃仁浸水去皮，浸水的目的是为了去皮，也可以将其研成细末。

⑤ 你可以提前多准备一些黑芝麻和核桃仁，把它打成粉末，然后放入冰箱，连续放5天。