鲜百合做法？

材料：西芹、百合各适量 配料：胡萝卜片 做法： 1. 百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净，除去百合老衣；西芹洗净，切 材料：西芹、百合各适量

配料：胡萝卜片

做法：

1. 百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净，除去百合老衣；西芹洗净，切断(切片)；胡萝卜切成片状

2. 炒锅放油烧至七成热，投入胡萝卜、西芹、百合，略炒

3. 加上调味品--盐、味精

特点：西芹脆、百合酥、略苦，清凉爽口。

功效：

芹菜- 性味甘凉，具有清胃、涤热、祛风之功效，含较多的膳食纤维。

百合-味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。